Bakina Domaća Radionica

Stara i nova tradicionalna jela

Galerija



Niste konektovani. Konektujte se i registrujte se

Pita od krušaka

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole  Poruka [Strana 1 od 1]

1 Pita od krušaka taj Pet Avg 06, 2010 11:46 am

Astal

avatar
Potrebno je:

500g krušaka

50g šećera

30g maslaca

Korica:

malo hladne vode

malo soli

1 šumance

2 šolje od 2dcl brašna

170g maslaca

Priprema:

Kruške očistiti od kore te očistiti od semenki.Prepolovite ih na pola.

Okrugli pleh,može i vatrostalni premađite maslacom,poredjajte kruške tako da unutrašnji deo ide od gore,a spoljašnji dole.Napravite krug od krušaka i stavite i koju u sredinu.Preko njih stavite šećer.

Rernu ukljušite na 200C.Stavite kruske unutra i pecite da malo omekšaju.

Napravite testo od sastojaka za koricu.

Maslac isitniti te smrviti sa brašnom,dodajte šumance,malo soli i vode tek toliko da vam testo ne bude previše mekano.

Razvucite ga u krug i sa njime prekrijte kruske u tepsiji.

Pecite dok testo ne porumeni,ne previše.

Potom izvadite pitu iz rerne,i okrenite je na tanjir,pazljivo da vam se ne iskida.

Potom je tako okrenutu vratite u tepsiju.

Zapecite je.

http://vojvodjanskakuhinja.blogspot.com/

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh  Poruka [Strana 1 od 1]

Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu