Bakina Domaća Radionica

Stara i nova tradicionalna jela

Galerija



Niste konektovani. Konektujte se i registrujte se

Veknice od sira

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole  Poruka [Strana 1 od 1]

1 Veknice od sira taj Pet Maj 28, 2010 5:05 pm

Astal

avatar
10g kvasca

3 žumanceta

200g masti

1 kašika šećera

1 kašikica soli

3dcl mleka

oko 500g brašna

Nadev:

slan

500g sitnog svežeg sira

so po potrebi

2-3 jajeta

slatki nadev:

500g svežeg sira

šećer

suvo groždje

Priprema:

U 1dcl mlačnog mleka,sa šećerom rastopiti kvasac,kada dodje pomešati sa brašnom,žumancima,masti i napraviti meko testo.

Potom napraviti tri jufke,razvući oklagijom i premazati nadevom.

Ovde je vazno da to uradite odmah znači ne čekate da testo naraste.

Uvijte u oblik štrudle i stavite u pleh,ali pleh netreba da mazete,već mozete staviti samo pek papir.

Tako u plehu ostavite sat vremena da veknice se skoro udvostruče a potom pecite na 180C dok ne porumene.

http://vojvodjanskakuhinja.blogspot.com/

2 Re: Veknice od sira taj Sub Maj 29, 2010 12:01 pm

jafi

avatar
Astal ::10g kvasca

3 žumanceta

200g masti

1 kašika šećera

1 kašikica soli

3dcl mleka

oko 500g brašna

Nadev:

slan

500g sitnog svežeg sira

so po potrebi

2-3 jajeta

slatki nadev:

500g svežeg sira

šećer

suvo groždje

Priprema:

U 1dcl mlačnog mleka,sa šećerom rastopiti kvasac,kada dodje pomešati sa brašnom,žumancima,masti i napraviti meko testo.

Potom napraviti tri jufke,razvući oklagijom i premazati nadevom.

Ovde je vazno da to uradite odmah znači ne čekate da testo naraste.

Uvijte u oblik štrudle i stavite u pleh,ali pleh netreba da mazete,već mozete staviti samo pek papir.

Tako u plehu ostavite sat vremena da veknice se skoro udvostruče a potom pecite na 180C dok ne porumene.
Bas su ti dobre..Smile))

http://www.kcbyjafi.blogspot.com

3 Re: Veknice od sira taj Uto Feb 22, 2011 1:12 am

Bojana80


Super su ja sam ih par puta pravila i vise su nego ukusni...

4 Re: Veknice od sira taj Uto Feb 22, 2011 5:42 pm

Astal

avatar
Bojana80 ::Super su ja sam ih par puta pravila i vise su nego ukusni...
Hvala...Smile
Drago mi je kada je recept isproban i kada ste zadovoljni Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

http://vojvodjanskakuhinja.blogspot.com/

Sponsored content


Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh  Poruka [Strana 1 od 1]

Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu