Bakina Domaća Radionica

Stara i nova tradicionalna jela

Galerija



Niste konektovani. Konektujte se i registrujte se

Bakina Zimnica

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole  Poruka [Strana 1 od 1]

1 Bakina Zimnica taj Sub Maj 22, 2010 8:01 pm

Astal

avatar
Pošto je sezona trešanja,evo jedan bakin recept za
Slatko od trešanja:

1 kg tresanja
2limuna

1kg secera
Tresnje ocistiti od peteljki I kostica te ih oprati.
Secr sa malo vode uspinovati I u to dodati tresnje.
Serpu u kojoj se nalazi secer I tresnje samo “protresati”, ne mesati!!!.
Kada pocne da vri,sa kasikom skidati penu.

Limun oprati I iseci na kolutove,spustiti u tresnje I secer I jos kuvati,sve dok tresnje ne

budu prozirno staklaste,a saft srednje gustine.
Mozete I probati:
U manji tanjiric staviti kasikicu safta I kada se ohladi proveriti gustinu.
Gotovo slatko prekriti vlaznom krpom.
Kada se ohladi,stavljati u tegle.[img]<script src='http://img40.imageshack.us/shareable/?i=dsc06053c.jpg&p=tl' type='text/javascript'></script><noscript></noscript>[/img]

http://vojvodjanskakuhinja.blogspot.com/

2 Re: Bakina Zimnica taj Pet Jun 11, 2010 10:59 am

Astal

avatar
Nasla sam i neke fotkice zimnice,kako je to baka spremala na orman.

http://vojvodjanskakuhinja.blogspot.com/

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh  Poruka [Strana 1 od 1]

Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu